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技術支持

玉米片生產線中的設備有什么作用?
發布時間:2022-08-29   點擊次數:97次
  玉米片生產線采用雙螺桿擠壓膨化機,其工作原理是在高溫高壓條件下,玉米粒所含水分不斷吸收能量而汽化,并向玉米分子內部強行浸透、切開。在達到均化段之前,玉米粉從固態逐漸變成粘流態。
 
  粘流態的玉米蛋白分子在均化段中繼續其蛋白質變性進程,并不斷被接連擠出,當遇到突然降溫時,擠入蛋白質分子內部的水分子急速脹大、汽化,并"炸"開包圍它的物質,完結變性進程,一起使商品構成具有很多微孔的疏松物質-膨化玉米球,膨化玉米球再經天然冷卻和輥壓成形為玉米片。
 
  玉米片生產線由供料系統、擠壓系統、旋切系統、加熱系統、傳動系統、控制系統組成。采用先進的螺桿擠壓膨化技術,利用高溫高壓將物料熟化并膨化成型,一次性完成。主機采用變頻調速,保證生產過程的穩定性,真諾機械備有100kg—1000kg不同產量的主機設備供您選擇。
 
  生產線中的設備作用:
 
  1、噴糖機:用于調節產品口味,前節滾筒用于調味,后節滾筒用于噴油,這樣調味和噴油分開操作,產品的調味質量提高不少;
 
  2、提升機:用于提升產品到烤箱;
 
  3、風送機:用于把膨化食品輸送到下一個設備中;
 
  4、烤箱:用于把生產出來的半成品產品進行干燥脫水,采用帶式干燥裝置,烤箱內裝置一定數量的加熱裝置,利用電力加熱進行干燥。為膨化產品常用的干燥脫水裝置;
 
  5、壓片機:用于將半成品壓成片狀產品。

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